ملخص موجز عن أذكار الصباح

تقليل الارتداد الأسعار

الزعفران أوصافها و أنواعها  :

  عشبة معمرة ، لها جذر بصلي الشكل مغطى بقشور ، أوراقها مخطوطية رفيعة قائمة . لها سويقة جدرية قصيرة تنتهي بزهرة قمعية الشكل بنفسجية كبيرة ذات ستة وريقات أو أقسام ، و في داخلها المبيض و الذي ينبت فيه سويق رفيع أصفر اللون ، و هذا يساهم في تمييزها عن مثيلتها السامة المعروفة بزعفران المروج  ( meadow saffron  ) و التي لها أوراق كبيرة و عريضة و ست مدقات و ليس ثلاثة و تعرف بزعفران الخريف  (  autumn crocus ) و التي تظهر أزهارها في الخريف ، و لا تظهر الأوراق حتى الربيع

خصائص الزعفران :

  الزعفران الحر هو إحدى التوابل الثمينة و الغالية التي تُستخدم بشكل شائع في المطبخ لإضفاء نكهة ولون مميزين على الأطعمة . يتم استخدام نبات الزعفران الذي يتم زراعته في الشرق الأوسط وأوروبا وآسيا وبشكل خاص في إيران وإسبانيا والهند . يعتبر الزعفران أحد أغلى التوابل في العالم حيث يتم جنيه من أزهار الزعفران يدوياً ومن ثم تجفيفها للحصول على كمية صغيرة جدًا من النبتة الجافة.

أماكن تواجد الزعفران  :

  زرعت العشبة و أعطية لها قدر كبير من القيمة في الشرق الأوسط ، لمدة أربعة ألاف سنة على الأقل ، كتابل و عطر و صبغ و في الطب ، و. حتى كمقوي و منشط للقوى الجنسية  ( aphrodisiac ) . و لم تعد العشبة معروفة في البراري ، و مازال مصدرها الأساسي لغزآ . إسمها العادي مشتق من اللغة العربية  "  زعفران " . 

الإستعمالات العلاجية و فوائدها  :

<><>

  استعملت العشبة لعلاج عدة حالات مرضية ، و لكنها اليوم قليلاً ما تستعمل في طب الأعشاب ، أولا لثمنها الباهظ ، ثم لأنها دواء قوي جداً . حيث أن جرعات كبيرة قد تحدث نزفا دمويا ، تقيؤا و إسهالا و دورانا لذلك فإنها غير مناسبة للإستعمال الشخصي على الصعيد الطبي . و لكنها مازالت تستعمل لتحسين طعم الأدوية المسجلة ، و لإعطاء نكهة معينة الأطعمة . 

  و اليوم منتوج العالم كله حوالي ثلاثين طنا في السنة ، لذلك فهي باهظة الثمن . 

  و للعشبة سمعة أنها مفيدة في حالات الهستيريا و مهدئ للأعصاب ، و تستعمل بشكل صبغ tincture في هذا الخصوص ، و قد عرف عنها في الماضي أنها تشفي جميع الأمراض . و في أحد الأوقات كانت تستعمل للإجهاض . 

  يجب أخذ الإنتباه في تفريق زعفران الخريف meadow saffron عن الزعفران اللذي تكلمنا عنه . فزعفران الخريف autumn crocus يزهر في أواخر تشرين الأول و ليس في أيلول ، و أوراق العشبة الضخمة ، الخضراء اللامعة و المستطيلة تظهر في الربيع بشكل ضمة ، و بداخلها كبسولة الثمرة . و البذور داخل الثمرة تحتوي على شبقليوبي هو الكولشيسين ، و هو عنصر فعال جدآ ، و هو أحد أحسن الأدوية التي تؤدي إلى تخفيف الألم الحاد بسرعة ، في حالات الإصابة الحادة النقرس gout . و قد احتفظ هذا العلاج بشهرته القيمة في هذا الخصوص رغم إدخال علاجات أخرى حديثة . و مرض النقرس سببه ازدياد معدل الحامض البولي في الدم ، و يتجمع هذا الحامض بشكل خاص في مفصل إبهام القدم مما يسبب ألم حادة . و الدواء لا يزيل الحامض البولي من الجسم ، و لكنه يمنع الكوريات البيضاء من إلتهام الجزيئات البلورية للحامض ، مما يؤدي إلى كسر حلقة عملية الإلتهاب في مفصل الإبهام . 

  للمعالجة ، يستعمل الصبغ Tincture بمعدل 10 _ 25 نقطة كل ساعة ، بمجرد أن تبدأ نوبة الألم ، لمدة يومين أو ثلاثة . و بعد أن يخف الألم أو يختفي ، تخفض الكمية تدريجياً ، و بعدها يوقف العلاج بالكولشيسين تمامآ . كما يمكن استعمال حبوب الدواء بذات الطريقة  :حبة مليغرام واحد كل ساعة . 

لتحميل الرابط اضغط هنا