الكوسا منافع و أضرار
أوصاف الكوسا و أنواعها :
نبتة سنوية تزرع في حدائق الخضار ، ساقها طويل متمدد يصل إلى حوالي خمسة أمتار . أوراقها متناوبة قلبية و كبيرة جداً . تحمل أزهارا ذكرية في إبط الأوراق بشكل ضمم ، بينما الأزهار الأنثوية أحادية . و النبتة مصدر هام لغذاء النحل . الثمار لبية مستطيلة لها أعناق طويلة ، إما زرقاء أو بيضاء . و بداخلها بزور بيضاء كبيرة . و يوجد منها عدة أنواع مختلفة تعطي ثمارا من كل الأشكال و الأحجام .
أماكن تواجدها و محتوياتها :
النبتة متأصلة في أمريكا الوسطى حيث تزرع في جميع أنحاء العالم . و قد استعملت بذورها كعلاج آمن لديدان الأمعاء ، خاصة البذور . لا تتوفر في البراري بل تزرع في حدائق الخضار . و تحتوي هذه البدور على زيت ذهني حتى الخمسين بالمائة ، غلوكوسيد cucurbitin رانتج و مواد أخرى ما زالت غير معروفة . و من خصائصه طارد لديدان من الأمعار.
الإستعمالات العلاجية و فوائدها :
ما زالت آلبذور تستعمل كطارد للديدان ، سواء طازجة أو مجففة ( تؤكل و تمضغ أو تهرس ) بعد إزالة القشرة الخارجية . مستخرج بالغلي décoction من البزور المجففة يمكن إستعماله مع زيت الخروع لذات الهدف .
تحتوي ثمار الكوسا بالإضافة إلى المياه ، سكريات ، بروتينات ،زيت ذهني فيتامينات و معادن . و تؤكل الثمار في مختلف أنواع الأطعمة . عصير الثمار الغير مغلى أو غير مطبوخ مدر للبول و يمكن وصفه لإضطرابات الجهاز البولي
كما تحتوي البذور على مقادير جيدة من الزيوت الغير مشبعة و المفيدة في حالات تصلب الشرايين .
لتحميل البرنامج اضغط هنا